朋友在一起,“烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯”,盡情揮灑心中的痛快、得意與憂愁。店不怕亂,人不怕多,酒醉微酣,便忘卻一切煩心與辛勞,豪情萬丈地煮酒論英雄,感嘆“把酒當(dāng)歌,人生幾何”、“兒須成名酒須醉”,興之所至,再撿幾個賠得起的杯子怒摔應(yīng)一下景兒。
而茶,在表達(dá)友情之時,更適合的是無言的期冀。
“茶閑煙尚綠,棋罷指猶涼”,茶只適合散淡不宜群聚,僅靠茶是不能求得歡聚氣氛的。
月白風(fēng)清之夜,春花冬雪之際,三五惺惺相惜的知己,捧茶小坐,話可能不多,聲調(diào)也不會很高。就如同蘇子所擬“從來佳茗似佳人”,欣同知己細(xì)談心,彼此間的一切,似乎就在茶煙中流轉(zhuǎn)。
茶靜,酒動;茶淡,酒濃;茶甘,酒香。
酒是滿堂歡聚,茶是窗前獨(dú)坐;酒是春光爛漫,茶是秋水長天;酒是江河奔涌,茶是清泉靜流;酒是楚河漢界的廝殺,茶是黑白世界的清談;酒是濃墨重彩披掛整齊的唱念做打,茶是無絲無竹索面朝天的悠閑小唱。
不過似乎也有例外,比如白居易的《問劉十九》:“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐,晚來天欲雪,能飲一杯無?”
綠蟻、新酒、紅泥、火爐、白雪,有這樣多的色彩所構(gòu)成的溫暖畫面,怡然自適、情趣盎然,其意境似乎更近于茶。
飲茶與喝酒不同,它要的,在一種輕松優(yōu)雅的氛圍之中與茶的對語。人們常說的“茶須靜品,酒須狂放”,可能就是這個道理吧。
單一個人孤苦煩悶之時,茶與酒的關(guān)系就會更為有趣。豪爽的人會選擇借酒澆愁,文雅內(nèi)向的人會喝茶解悶。
不過,無論酒與茶風(fēng)格怎樣迥異,也有相同之處,就像有諸多的人文武全才一樣。
“酒困路長惟欲睡,日高人渴漫思茶,敲門試問野人家。”
觥籌之后,人散夜闌燈盡羹殘,酒病酒傷可以用杯清茶來治;茶喝多了,君子之間淡如水,可以在酒里體會一下小人之間的溫暖以及市井里不精致卻扎實(shí)親切的活法。
“酒后高歌,聽一曲鐵板琵琶,唱大江東去;茶邊話舊,看幾番星迢露冕,從淮海南來”,茶情酒意,不亦快哉!