紫砂壺講究養(yǎng),養(yǎng)壺的過程既是為了讓壺呈現(xiàn)出最美的韻致,而另一方面,養(yǎng)壺如養(yǎng)性,也是人與壺通過泡養(yǎng)撫摩的過程而得以怡情養(yǎng)性,享受雅趣。那么,紫砂壺應(yīng)該如何養(yǎng)呢?
1、包漿法。在泡茶時(shí)會(huì)將茶汁淋于壺身,認(rèn)為壺多淋幾下,就能多吸收一些營(yíng)養(yǎng),且不擦也不刷。時(shí)間長(zhǎng)了,整個(gè)壺體被一層厚厚的茶垢包起來(lái),壺表面變得膩黑而無(wú)美感。
2、干擦法。泡茶時(shí)趁壺身熱將茶汁淋在壺身上,等茶汁傾倒出后,用干茶巾來(lái)回擦拭。這種方式養(yǎng)的壺,變亮較快,但養(yǎng)成后,最怕人的手氣、水氣,一旦沾到了壺面,則養(yǎng)成的光澤容易褪去,導(dǎo)致壺面光澤不勻。
3、濕擦法。壺身熱時(shí)用茶巾沾茶水擦拭壺身,不斷地推搓。這種方法就好像擦皮鞋,將茶汁一層一層擦在上面。養(yǎng)亮后,如果久置半年以上不用,光澤會(huì)逐漸褪去。
4、勤刷法。泡茶時(shí)淋茶水在壺上,趁壺?zé)嵛罩H,用毛筆或小刷子,勤加刷洗,使茶汁均勻刷在壺上,好像是刷皮鞋,是一種假亮。
5、茶垢法。在泡茶喝完后,不將茶葉倒掉,而是一直放置在壺內(nèi),少則幾天,多則月余,這種方法是十分錯(cuò)誤的,因?yàn)槌睗竦沫h(huán)境容易滋生細(xì)菌,對(duì)身體造成傷害。正確的做法是泡完茶后將壺洗凈,并且置于通風(fēng)處晾干,從而保持壺內(nèi)干爽。