今年立秋是在農歷的七月初八凌晨的三點多鐘,和往年相比,今年立秋的時間比較早一些。所以在農村這種年份被稱為早立秋。俗話說的好“早立秋,涼颼颼,晚立秋熱死牛”,如果根據俗語來說,今年立秋過后出現秋老虎的幾率不大。
但今年立秋比較早,卻與三伏天的中伏湊在一起,看來,即使沒有遇到秋老虎,估計天氣也不會那么涼快得那么早,還需要熱一段時間。
立秋既是萬物成熟收獲的季節(jié),也是人體陽消陰長的過渡時期,秋季養(yǎng)生從來是人們不可忽視的重要內容。最易做的就是“立了秋,便把扇子丟”。因為“一場秋雨一場寒”,所以“十場秋雨要穿棉”。
天涼了,還應注意“水白露身不露,秋后少游”,人們甚至認為“立秋洗肚子,不長痱子拉肚子”。在飲食起居方面,古人認為“秋天宜收不宜散”,應切記“秋不食辛辣”、“秋不食肺”;還應“早臥早起,與雞俱興”,早臥以順應陽氣之收斂,早起為使肺氣得以舒展,這樣才合乎秋季養(yǎng)生之道。
而今年立秋是中伏,很有可能白天天氣很熱,晚上就會有涼意。天氣溫差大可能是最近一段時間需要重點關注的,記得早晚添衣。
人體也從夏日虛脫逐步趨向飽和發(fā)展,不過人體內還是缺少較多的微量元素和水分子,精神方面也是因為秋意的陣陣來襲而感覺疲倦和困頓;所以在天氣逐漸轉涼的情況下我們堅持茶性與天氣相符合的原則,選擇茶性較為溫和的半發(fā)酵烏龍茶來飲用,這類茶含有人體所需的微量元素,而茶葉中的芳香物質更是被譽為打開人體嗅覺系統(tǒng)的藝術師。
秋天適合喝青茶,青茶,又稱烏龍茶,屬半發(fā)酵茶。青茶湯色金黃,內質馥郁,其味爽口回甘。既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,溫熱適中,常飲能益肺,生津潤喉,有效清除體內余熱,恢復津液,對金秋保健大有好處。
烏龍茶習慣濃飲,注重品味聞香。沖泡烏龍茶需100℃沸水,泡后片刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里,品時有清心怡志之韻,齒頰茶香四溢。